Die erste Prüfung in der eigenen Lehrküche
Heuer hat die 10. Klasse die Lehrküche der Feuertaufe unterzogen.
Sieben SchülerInnen des Zweiges Ernährung und Soziales haben die erste Prüfung in der eigenen Lehrküche absolviert.
Aufgabe war es ein alpenländisches Menü zu erstellen und zuzubereiten.
Die SchülerInnen haben ein reichhaltiges Buffet kreiert aus Gerichten wie unter anderem Germknödel, Marillenknödel, Spätzlepfanne, diversen Salaten und Desserts bis zum krönenden Abschluss einer Weißen Sachertorte.
Aufgetischt wurden die zahlreichen Köstlichkeiten einem Gremium aus Lehrern, Elternbeirat und Vorstand.
Alle Gäste konnten den Tisch sowohl satt als auch zufrieden aufheben.
Die Prüflinge haben alle mindestens 3 Gerichte gekocht, serviert und die Küche im Anschluss wieder im Originalzustand verlassen.
